Minimalismus leben

Der Film ist seit einiger Zeit in Deutschland erhältlich und fasst die Erkentnisse der „China Study“ zusammen. Er zeigt den Zusammenhang zwischen der westlichen Ernährung die zu einem großen Teil aus tierischem Fleisch und tierischen Proteinen besteht und Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauferkrankungen, Autoimmunerkrankungen sowie Krebs.

Es werden einige Menschen begleitet, die Ihre Krankheitssymptome besiegt haben und nun ohne Medikamente leben können. Das der Einfluss von Ernährung auf unsere Gesundheit groß ist, war mir immer schon bewusst, aber das man so einschneidende Erfolge erzielen kann, wenn man sich Vegan ernährt hätte ich nicht für möglich gehalten. Ich sehe solche Filme auch immer aus einem kritischen Blickwinkel und dem kritischen Leser sei auch angeraten sich tiefer mit der China Study auseinander zu setzen. Für mich stelle sich die Frage nach einem komplett veganen Leben zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht, aber ich werde es sicherlich eine Zeit lang versuchen und schauen, wie es meinem Körper damit geht und welche Veränderungen ich bemerke. In der Generation meiner Großeltern war Fleisch einige Zeit ein Luxusgut und es kam max. einmal in der Woche auf den Tisch.

Interessant finde ich auch den Zusammenhang zwischen Lobbyisten und den Ernährungsempfehlungen. Natürlich heißt es nicht, dass jeder, der für die Fleischindustrie arbeitet, sich nicht kritisch genug mit diesen Fakten auseinander setzt, aber ich denke eine gewisse Befangenheit, kann man schon voraussetzen. Sobald ich mein Vegan-Experiment starten werde, wird es dazu auch noch ein paar Beiträge auf dem Blog geben.

Hier möchte ich noch gerne auf den Artikel „Vegan und Minimalist – geht das?“ auf minimalismus und mehr hinweisen.

Das neue Jahr ist nun schon fast zwei Tag alt und viele von euch haben sich bestimmt das ein oder andere Ziel gesetzt. Der ein oder andere hat es wahrscheinlich schon wieder aufgegeben. Was nützt es wirklich sich ein Ziel zum Jahreswechsel zu setzten? In meinem Umfeld höre ich immer weniger, dass sich Menschen bewusst ein Ziel für 2013 gesetzt haben. Ich bin etwas hin und her gerissen, was dieses Thema angeht. Auf der einen Seite finde ich, dass es kein fixes Datum wie Silvester braucht, um Schwüre für Veränderung in die Welt zu setzen. Auf der anderen Seite kann der Druck, den man sich mit einem öffentlichen Versprechen aussetzt, positiven Stress erzeugen und so, zu der nötigen Motivation führen. Wenn ich mir in der Vergangenheit etwas vorgenommen habe und es nicht bis zum Ziel geschafft habe, war ich immer oft enttäuscht und habe mich lange gefragt, wie es dazu kommen konnte, das ich von dem Ziel abgelassen habe. Auf den einschlägigen Blogs und Portalen konnte man gestern schon wieder unzählige Tipps zu diesem Thema finden. Aber werden diese zu einem Erfolg führen? Was ich für mich herausgefunden habe, ist, dass man für ein Ziel brennen muss. Es muss einem sehr wichtig sein, man muss es unbedingt wollen. Wenn der Leidensdruck nicht groß genug ist, wird man es schwer haben dieses Ziel zu erreichen. Die gängigsten Ziele dieser Tage sind bestimmt.Gewicht verlieren, mit dem Rauchen aufhören oder noch viel unspezifischer, besser leben. Somit kommen wir zu der zweiten wichtigen Komponente, der richtigen Zielbeschreibung. Gesünder zu leben ist zwar ein guter Vorsatz, aber man muss es genauer beschreiben. Meint man damit Sport, Ernährung, Gewohnheitsänderung oder einen Mix aus allem? Mit dem Gewicht ist es auch so eine Sache. Man sollte sich nicht sagen. Ich nehme 2013 10 kg ab, sondern das Ziel splitten. Bis ende Januar, Februar und so weiter, erreiche ich das Teilziel X. So kann man ­viel schneller Gegensteuern und sich an den kontinuierlichen Ergebnissen freuen. Das Wichtigste ist, nie aufzugeben. Auch wenn man sich etwas von seinem Ziel entfernt. Man darf sich in solchen Moment nicht der Resignation hingeben und sich selbst verteufeln, etwas Falsches gemacht zu haben. Wir können ab Morgen wieder auf Kurs kommen und offen mit unserem Fehler umgehen. Auch hilft es sich mit Menschen zu umgeben, die ähnliche Ziele haben. Sei es der Sport, gemeinsam Kochen oder ein Forum, in dem man gleich gesinnte finden kann.

Wie seht ihr es mit den Vorsätzen? Wie erreicht Ihr eure Ziele? Was ist euer Rezept?